Biscuits aux fruits et au CBD
recette CBD

Biscuits aux fruits et au CBD

La fraîcheur des fruits et le goût herbacé du CBD proposent une alliance de saveurs très naturelle. Comme il existe de multiples possibilités quant au mélange de fruits, vous pouvez adapter la recette à votre goût.

 

30 minutes de préparation
15 à 20 minutes de cuisson par fournée

 

Ingrédients

Pour 35 biscuits

  • 65 g de beurre de Marrakech pommade
  • 65 g de beurre pommade
  • 120 g de cassonade
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 260 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70 g de pulpe de fruits ou 40 g de fruits hachés

 

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C (th.5). Dans un grand bol, mélanger les beurres avec le sucre et le sel à l’aide d’une fourchette. Ajouter l’œuf et l’eau de fleur d’oranger, mélanger.
  2. Dans un autre récipient, mélanger la farine et la levure. Ajouter le mélange beurres-sucre, bien mélanger à la main et former une boule de pâte. Ajouter les fruits.
  3. Recouvrir une plaque à four de papier sulfurisé. Former des petites boules de pâte et les déposer dessus. Ne pas hésiter à se fariner les mains si la pâte est très humide. Enfourner pour 15 à 20 minutes selon la cuisson désirée. Plus les biscuits seront secs, mieux, ils se conserveront.
  4. Au sortir du four, laisser tiédir sur la plaque, puis dès que les biscuits ont un peu durci, les placer sur une grille surélevée. Les stocker au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

 

Astuce

Si vous prenez des fruits contenant beaucoup d’eau, ajoutez 30 grammes de farine.

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