Bonbons au miel au CBD
recette CBD

Bonbons au miel au CBD

Le miel et le CBD sont deux aliments naturels non transformés qui s’accordent particulièrement bien. Pour cette recette, n’hésitez pas à mélanger plusieurs types.

 

10 minutes de préparation
5 minutes de cuisson
1 h 30 de repos

 

Ingrédients

Pour une quinzaine de bonbons

  • 1 g de fleurs de CBD
  • 7 gouttes d’huile à 155% de CBD
  • 5 g de cassonade
  • 25 g de miel
  • 50 g d’eau

 

Préparation

  1. Hacher finement les fleurs de CBD. Les mettre dans un bol, ajouter le miel, le sucre et l’huile de CBD et écraser à l’aide d’une fourchette.
  2. Mettre le tout dans une casserole, verser l’eau et faire chauffer à feu doux. Prendre la température à l’aide d’un thermomètre de cuisson : lorsque le mélange atteint 160°C, remplir des petits moules en adaptant la quantité versée selon l’épaisseur et la taille souhaitée. Laisser refroidir.
  3. Démouler les bonbons dans du sucre glace. Bien les enrober, puis les laisser 1 heure dedans. Conserver au sec et à l’abri de la chaleur.

 

Astuces

Plus le miel sera doux, plus le goût du CBD ressortira. Afin que la fleur de CBD diffuse le mieux possible son parfum, laisser monter le sirop en température lentement.

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