Gâteau moelleux au sarrasin et CBD
recette CBD

Gâteau moelleux au sarrasin et CBD

Pour 8 personnes

Préparation : 20 minutes + cuisson : 30 à 45 minutes

Riche en magnésium

facilite la digestion

booste l'immunité

Ingrédients

  • 120 g de farine
  • 180 g de farine de sarrasin
  • 200 g de sucre
  • 1 cuillerée à soupe de levure chimique
  • 240 ml de lait entier
  • 180 ml d’huile de tournesol
  • 2 œufs battus
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • glaçage vanillé à la noix de cajou (au CBD)
  • 30 g de vermicelles multicolores pour décorer.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Graissez un moule de 20 x 20 cm.
  2. Dans un saladier, tamisez les ingrédients secs puis ajoutez le lait, l’huile de tournesol, les œufs et la vanille.
  3. Mélangez, transférez la pâte dans le moule et enfournez 30 à 45 minutes. Laissez refroidir.
  4. Répartissez le glaçage vanillé sur le gâteau et garnissez de vermicelles multicolores.

Le sarrasin présente une grande teneur en fibres et en protéines.

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