Chips de kale pimentées au CBD
recette CBD

Chips de kale pimentées au CBD

Pour 100 g
Préparation 15 à 20 minutes + cuisson 1 à 3 heures
riche en antioxydants
Riche en calcium
source de vitamine K

 

Ingrédients

  • 1 bouquet de feuilles de kale, sans la tige et coupées en morceaux
  • 45 g de graines de chanvre, décortiquées
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 cuillerées à soupe d’huile de chanvre
  • 1 cuillerée à café de sel
  • 1 cuillerée à café de poudre de piment chipotle
  • 1/2 cuillerée à café de paprika fumé

 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 100°C et couvrez une plaque de papier cuisson.
  2. Dans un robot, mixez les graines de chanvre décortiquées, le sel, la poudre de piment chipotle, le paprika, l’ail et l’huile jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
  3. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
  4. Couvrez les morceaux de kale de cette sauce et placez-les sur la plaque. Faites cuire 1 à 3 heures au four, porte ouverte : les feuilles doivent être sèches et croustillantes. Surveillez qu’elles ne brûlent pas.

 

Ces chips de kale sont un excellent snack détox

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