Crumble au chanvre
recette CBD

Crumble au chanvre

Crumble au chanvre
Pour 400 g

Préparation 3 à 5 minutes + cuisson : 40 minutes

Bon pour le cœur

Source de protéines

régule la glycémie

 

Ingrédients 

  • 60 g de flocons d’avoine
  • 80 g de kasha (sarrasin grillé)
  • 100 g de sucre roux
  • 70 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de graines de chanvre, décortiquées, grillées
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe d’huile de coco solide

 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 160°C. Graissez un moule à gâteau de 20 x 20 cm.
  2. Dans un saladier, fouettez au batteur l’huile de coco avec le sucre jusqu’à ce que la préparation soit légère et aérienne.
  3. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez afin d’obtenir une consistance homogène.
  4. Transférez la pâte dans le moule et enfournez 40 minutes jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.

 

Le kasha contient 5 g de fibres pour 100 g et améliore la digestion.

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