Energy balls chanvre et cacao
recette CBD

Energy balls chanvre et cacao

Pour 18 bouchées

Préparation : 15 à 20 minutes + 10 minutes de réfrigération

Source de protéines

Fortifie les os

Bon pour le moral

 

Ingrédients

  • 185g de dattes medjool, dénoyautées
  • 3 cuillères à soupe de graines de chanvre, décortiquées + un peu pour rouler les boules
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à soupe de purée de noisettes
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco, fondue
  • 1/2 cuillère à café de sel marin

 

Préparation

  1. Dans un robot, mixez les dattes : réservez.
  2. Mixez les ingrédients restants, sauf l’huile de coco. Ajoutez l’huile de coco et la purée de dattes, et mixez pour mélanger l’ensemble.
  3. Laissez durcir 10 minutes au frais, puis formez des petites boules à l’aide d’une cuillère à soupe. Roulez les boules dans les graines de chanvre décortiquées et conservez-les au réfrigérateur.

 

Le cacao en poudre non sucré regorge d’antioxydants.

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