Nouilles soba au poulet et chanvre
recette CBD

Nouilles soba au poulet et chanvre

Pour 2 personnes
Préparation : 10 à 15 minutes
riche en antioxydants
bon pour le cerveau
prébiotique

 

Ingrédients

  • 315 g de nouilles soba, cuites (125 g de nouilles soba sèches)
  • 100 g de chair de poulet rôti
  • 80 g de fleurettes de brocoli, blanches 
  • 4 oignons nouveaux, émincés
  • 120 ml de sauce chanvre et cacahuète
  • 3 cuillerées à soupe de cacahuètes, grillées, salées
  • 3 cuillerées à soupe graines de chanvre, décortiquées, grillées

 

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez délicatement tous les ingrédients, sauf les cacahuètes et les graines de chanvre.
  2. Répartissez la préparation dans 2 bols puis garnissez avec les cacahuètes et les graines de chanvre.

 

Les nouilles soba contiennent du manganèse, un oligo-élément jouant un rôle important dans la régulation du métabolisme.

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