Salade de kale, courge et pomme au chanvre
recette CBD

Salade de kale, courge et pomme au chanvre

Pour 2 personnes (plat principal)
Préparation : 15 minutes
source de vitamine K
Booste l'immunité
régénère la peau et les cheveux

 

Ingrédients

  • 200 g de feuilles de kale, émincées
  • 150 g de courge kabocha, rôtie (ou toute autre courge)
  • 50 g de cheddar, émietté
  • 1 pomme pink lady, coupée en fines tranches
  • 35 g de graines de chanvre, décortiquées, grillées
  • 180 ml de sauce citronnée, chanvre et herbes

 

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez le kale avec la sauce citronnée, chanvre et herbes en enduisant bien les feuilles
  2. Répartissez le kale dans 2 bols et garnissez avec le reste des ingrédients.

 

La courge kabocha est riche en vitamine A, vitamine essentielle pour la production de globules blancs.

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