Salade de pommes de terre au chanvre
recette CBD

Salade de pommes de terre au chanvre

Pour 4 personnes (accompagnement)
préparation : 10 à 15 minutes
source de vitamine C
Bon pour le cœur
Réduit le cholestérol

 

Ingrédients

  • 2 pommes de terre binje, coupées en dés et cuites
  • 1 œuf dur, haché
  • 1 pomme pink lady, coupée en dés
  • 100 ml de mayonnaise
  • 1 grosse carotte, coupée en dés et blanchie
  • 1 cuillerée à café d’huile de sésame grillé
  • 3 cuillerées à soupe de gomasio au chanvre

 

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez délicatement les pommes de terre, l’œuf, la pomme, la carotte, la mayonnaise et l’huile de sésame puis assaisonnez.
  2. Répartissez la préparation dans 4 bols et garnissez de gomasio au chanvre

 

Les pommes de terre sont une excellente source de potassium, ce qui est idéal pour la santé de la peau.

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