Salade de riz et tahini au chanvre
recette CBD

Salade de riz et tahini au chanvre

Pour 2 personnes
Préparation : 10 à 15 minutes
source de protéines
énergisant
fortifie les os

 

Ingrédients

  • 180 g de riz sauvage, cuit
  • 35 g de graines de chanvre, décortiquées
  • 2 oignons nouveaux, émincés
  • 20 g de coriandre, hachée + un peu pour décorcer
  • 180 ml de sauce chanvre et tahini 

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol et assaisonnez
  2. Répartissez la préparation dans 2 bols puis garnissez de coriandre et d’aneth

 

Le riz sauvage est une très bonne alternative pour les personnes souffrant de diabète : ce n’est pas une variété de riz, mais la graine d’une plante graminée.

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